“各種蔬菜和雞腿肉丁一起燒製,味道鮮美。”
1、各種蔬菜切成丁備用。
2、雞腿肉切成丁,放入料酒碼味。
3、油熱以後,放入雞腿丁翻炒變色。
4、先放入洋蔥丁煸炒出香味。
5、倒入鮮菇丁翻炒。
6、最後放入土豆丁翻炒。
7、加入咖哩塊,倒入開水,淹沒蔬菜即可。
8、混煮5分鐘後,倒入雞蛋液,一邊倒一邊攪拌,形成蛋花。
9、出鍋。