關於花菜燒鴨蛋的知識

食材明細主料鴨蛋（3只）花菜（155克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜燒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、花菜（已清洗）。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。...

“俗話說“春食野，夏吃草”，春天是春暖花開時，也正是踏青郊遊時，也是到了吃貨們品鑑各種野菜的最佳時期，特別是被大家稱為“野菜之王”的薺菜，薺菜的根屬於性味甘、溫、無毒，可食用，並且有利肝...

“瓠子在我們寧波這裡叫夜開花，適宜各種型別的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。今天買菜，選擇了夜開花，做了鴨蛋菜芯幹煮夜開花，味道不錯，瓠子甜甜的好吃。。。”食材明細主料...

“鴨蛋比較腥，但是和黃花菜一起就很和諧”食材明細主料黃花菜（100g）胡蘿蔔（半根）鴨蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃花菜炒鴨蛋的做法步驟1、乾的黃花菜先用溫水...

食材明細主料鴨蛋（3只）圓白菜（180克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋燒圓白菜的做法步驟1、食材：鴨蛋、圓白菜（已撕開清洗）。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨...

食材明細主料花菜（280克）蝦仁（80克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）鹹鴨蛋蝦仁花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、蝦仁（...

食材明細主料鴨腿（適量2只）輔料花雕酒（適量）紅曲米（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）冰糖（適量）八角（適量）白芷（適量）丁香（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花雕燒鴨的做法步...

食材明細主料鴨蛋（3只）娃娃菜（220克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋燒娃娃菜的做法步驟1、食材：鴨蛋、娃娃菜（已清洗切開）。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨...

食材明細主料韭菜花（70克）鴨蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒鴨蛋的做法步驟1、食材：韭菜花、鴨蛋2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切碎，待用。4、將...

“今天中午吃飯，小油豆腐、青菜和鴨蛋三種食材搭在燒一個菜也不錯哦。。。”食材明細主料鴨蛋（3只）青菜（250克）小油豆腐（165克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，具有提高機體免疫力，防癌抗癌的功效。此外，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。搭上一隻鴨蛋來煮麵。。。”食材明細主料麵條（100克）花菜（130克）鴨...

鹹蛋黃焗南瓜、鹹蛋黃蝦仁豆腐、鹹蛋黃土豆絲、鹹蛋黃炒玉米、鹹蛋黃焗鍋巴、鹹蛋黃茶樹菇等。鹹鴨蛋黃製作鹹蛋黃焗南瓜時，將南瓜清洗乾淨，切成長條，放在沸水中焯燙兩分鐘至三分鐘，撈出後...

“各種蔬菜和雞腿肉丁一起燒製，味道鮮美。”食材明細主料雞腿丁（50g）鮮菇（100g）輔料洋蔥（1個）土豆（1個）雞蛋（1個）調料咖哩塊（2塊）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花鮮菇燒蔬菜的做法步驟...

食材明細主料燒餅（2個）芹菜（95克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋芹菜炒燒餅的做法步驟1、食材：燒餅、芹菜（已葉子清洗切段）、鴨蛋2、將燒餅放在案板上切開待用。3、...

“西蘭花清炒又覺得味不夠，不下飯，這款西蘭花燒鴨血，酸菜味的，絕對的下飯。”食材明細主料西蘭花（500克）輔料鴨血（200克）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花燒鴨血的做法步驟1、小米辣，蒜...

“這個菜是我們那家族祭祖的時候都要燒的，每年清明前段時間全族的男丁都要聚在一起祭拜祖先，而婦女們是不參加形式上的東西也不一起上桌吃飯就忙著做飯，吃飯也是等男人們吃好後才開始。媽...

“鴨蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸，還有一部分不飽合酸類，有去火降壓的功效。”食材明細主料鴨蛋（2個）蔥（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋蛋花湯的做法...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。適宜於多種烹調方法：拌、熘、燴、熗和漬等，也可以作湯羹菜，葷素皆...

食材明細主料米麵（110克）花菜（125克）鴨蛋（1只）輔料蔥段（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋花菜炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、花菜（已掰成小朵清洗）、鴨蛋、蔥段。2、將...

食材明細主料菜花（200克）鵪鶉蛋（10個）輔料泡發黑木耳（適量）配料鹽（3克）生抽（2勺）白糖（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備的材料。2、鵪鶉蛋放入鍋中...

南瓜、豆角、玉米及面。鹹蛋黃屬於醃製產品，味道醇香濃厚，常常用於拌稀飯吃，是一道很好的下飯菜。鹹蛋黃通常可以用來炒菜、做包子、糕點、月餅等等。更多的做法是會用來做蛋黃酥，層層分明...

涼拌鹹蛋白豆腐、苦瓜炒蛋白、鹹蛋白蒸肉餅、蛋白炒木耳、鹹蛋黃炒南瓜、鹹蛋黃炒金針菇、鹹蛋黃炒飯、鹹蛋黃豆腐等等。煮熟後的鹹鴨蛋除了可以製作成菜餚，可以搭配白粥一起直接食用，鹹...

鹹鴨蛋炒金針菇、鹹鴨蛋炒韭菜、鹹鴨蛋羹、鹹鴨蛋炒南瓜、鹹鴨蛋蒸豆腐、鹹鴨蛋炒蝦仁等等。醃製後的生鹹鴨蛋可以製作的菜餚比較多，口感也很鮮美，炒制時可以根據菜餚的鹹淡適量的加入食...

食材明細主料夜開花（200克）鴨蛋（2只）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜片鴨蛋煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、鴨蛋、榨菜片2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3...