關於麥蒿餡餃子的做法的知識

“記得小時候，地裡到處都是各種各樣的野菜，薺菜，苦菜，麥蒿，麵條菜等。現在到處都是高樓大廈，土地越來越少了，野菜也很難挖到了，以前回婆婆家的時候，採了一些麥蒿，用來包了餃子，味道真不錯。”食材...

食材明細主料茄子（2個）輔料肉餡（半斤）調料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子餡餃子的做法步驟1、面活好，放20分鐘。2、茄子洗淨...

食材明細主料蕎麥餃子皮（500克）茭白（3株）香乾（150克）肉末（330克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香乾茭白肉餡蕎麥餃子的做法步驟1、食材：蕎...

“既然過年都要吃餃子。那麼一定要調配出來。讓人吃了還想吃的餃子餡。美味的餡料加上美味的外觀。”食材明細主料五花肉（適量）蔥（適量）白菜（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適...

“三伏天來了，酷暑難耐，記得要吃點帶苦味的菜，能清熱解毒，養生保健。頭伏餃子，今天做了婆婆丁（學名蒲公英）餡麥穗餃子，清香味，淡淡的苦，對於沒有胃口，或者消化不良，食慾不佳，胃火大，有口氣的人不放試...

“喜歡懷舊的我在試做傳統版蒿子粑粑時遭遇失敗，未訪得名師之前，試著用做餡餅的方法做出一款煎出來的蒿子粑粑，倒也受到了人民群眾的普遍歡迎。只是這樣的粑粑要隨煎隨吃，不耐放；不像傳統粑...

“姥姥例行視察早市，發現了鮮嫩的茼蒿，於是有鮮美的茼蒿餃子吃啦！”食材明細主料茼蒿（300克）豬肉餡（200克）麵粉（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）花椒麵（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料餃皮（適量）白菜（適量）雞蛋（兩個）豆腐（適量）水髮香菇（菇四朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素餡餃子的做法步驟1、白菜...

食材明細主料韭菜（適量）蝦皮（適量）素肚絲（適量）餃子皮（20張）輔料木耳（適量）調料胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮餡餃子的做法步驟1、餃子皮買回來表面刷油防止沾連。2、...

“柳蒿芽有開胃消食的功效;柳蒿芽含有豐富的粗纖維，能夠促進胃腸道蠕動，從而緩解便祕;柳蒿芽中含有豐富的鉀元素，可以軟化血管、降低血容量，有利於降低血壓;並且柳蒿芽中還含有膳食纖維，有...

“春節期間整天大魚大肉，沒吃幾天就受不了了，冰箱裡還有一些冰凍的麥蒿，用它包了大包子，味道真不錯。”食材明細主料豬肉（500g）麵粉（3碗）麥蒿（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適...

“茼蒿吃火鍋是少不了的，但我更喜歡包成餃子，無需過多的調味，能吃出茼蒿天然的味道就好。”食材明細主料豬肉餡（適量）輔料茼蒿（適量）調料蔥油（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香蔥頭（適...

“今天是冬至，這邊冬至吃餃子，先說今天的面，是用的全麥面，由於全麥面看這比較黑，所以不是很受大家的喜愛，但是它的營養價值很高哦！全麥面富含大量的纖維，纖維能在消化系統內溶解，但又不被腸胃吸...

食材明細主料餃子皮（350克）肉末（200克）茼蒿（120克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）調和油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茼蒿肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮。2、肉末。3、茼蒿。4、將...

“麥蒿是一種野菜，因為大多長在麥地裡，所以叫麥蒿，又叫播娘蒿，其營養價值非常高，我認識麥蒿也就是十幾年的時間，以前在老家的時候並不知道這東西可以吃，即是在三年自然災害的時候，吃過不知多少...

“【花樣百吃.柳蒿芽】“春食第一香草”，“救命菜”，“野菜之冠”，包餃子真香。柳蒿芽又名蔞蒿、蘆蒿、救命菜。是菊科、菊目、嵩屬的多年野生草本植物，無化肥汙染。柳蒿芽散發的特殊香氣...

“柳蒿肉餡雞蛋煎餃，味道鮮香適口，等風也等你，時令美食。”食材明細主料肉餡（適量）柳蒿菜（適量）輔料雞蛋（2個）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半...

食材明細主料豬肉餡（適量）茼蒿（1把）輔料大蔥（1顆）姜（1塊）花椒粉（適量）白胡椒粉（適量）味極鮮醬油（適量）蔥油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉茼蒿餡湯餃的做法步驟1、茼蒿一...

“又吃餃子，茼蒿餡的，水靈靈、香噴噴。”食材明細主料白麵（1斤）茼蒿（1斤多）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“下班後先把面活好，料理機自己打肉餡兒，洗青菜，擀包煮，一頓好吃的餃子出鍋啦！”食材明細主料普通麵粉（適量）豬肉（適量）茼蒿（適量）輔料蔥薑末（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹香（口...

“1、清熱解毒麥蒿是一種性質寒涼的野生蔬菜，它含有大量的青蒿素和青蒿甲素，這些都是天然藥用成分，被人體吸收後能防止暑邪發熱，而人們在炎熱夏天中食用麥蒿則能預防中暑症狀發生，能預防多...

食材明細主料蕎麥餃子皮（500克）肉末（355克）佛手瓜（3個）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）佛手瓜肉餡蕎麥餃子的做法步驟1、食材：蕎麥餃子皮、肉末、佛手瓜...

食材明細主料蕎麥餃子皮（500克）大娃娃菜（800克）肉末（290克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）大娃娃菜肉餡蕎麥餃子的做法步驟1、食材：蕎麥餃子皮、大娃娃...

“餃子大家都會包就介紹餡吧。”食材明細主料韭菜（適量）鮁魚（一條）豬肉餡（適量）輔料蔥（半根）薑末（適量）配料美極鮮醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子餡的...

食材明細主料麵粉（500克）豬肉餡（400克）茼蒿（600克）輔料鹽（3克）醬油（3勺）蠔油（2勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉茼蒿餡水煎餃的做法步驟1、麵粉中加溫水，和成麵糰，靜置餳...