“今天我用的是榴蓮肉、榴蓮核和榴蓮內軟殼煲排骨,煲好後出鍋前,只放少許鹽提甜味就行了,口感鮮美清潤,是清補靚湯。湯羹補而不燥,性質溫和,具有多種食療功效,補血益氣、滋潤養陰,因熱量偏高不宜多食。”
1、排骨氽水。
2、取榴蓮的內軟殼。
3、取榴蓮核,將軟殼切段。
4、也可以取些榴蓮肉。
5、將食材放入電壓力鍋裡,倒入蓋過食材量的純淨水,選擇排骨選項,到時後保溫燜十多分鐘。
6、盛碗前放少許鹽攪勻即可。