主料
輔料
具體步驟
1. 排骨切塊洗淨備用。
2. 茶樹菇提前半小時泡發好。
3. 胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。
4. 鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫。
5. 將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡,加入適量的水。
6. 把後把內盅放入電燉盅裡,蓋上蓋子,加入適量的水。
7. 調到筋骨鍵。
8. 四小時後聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。