“生活,是五味的,它充滿了各種酸、甜、苦、辣、鹹,這些每一種單獨的滋味都不是最好的,但它們的組合,造就了我們精彩的人生。做出一份即好看又好吃的美食,也是這個道理,它需要油,鹽,醬,醋,調味料的組合才能造就一份美味好吃的菜餚”
1、米粉肉切,紅辣椒切絲
2、炒米粉肉
3、炒香
4、移鍋邊放進紅辣椒
5、在辣椒上放鹽炒勻
6、再混炒
7、炒香炒入味
8、淋上生抽,撒上味精
9、炒勻裝盤