煎雞胸怎麼做|煎雞胸的做法

“一款簡單的雞胸肉做法，滿滿的蛋白質，比較適合健身和瘦身的小夥伴們。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎雞胸的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨瀝乾水分。

• 2、準備其他備用材料。

• 3、雞胸肉切片加少量鹽和料酒淹20分鐘。秋葵對半切，金針菇撕開待用。

• 4、電餅鐺加熱抹底油。將醃好的雞肉，秋葵，金針菇碼放均勻。煎1分鐘。

• 5、1分鐘後撒上孜然粉和辣椒麵並翻面。煎一分鐘撒上調料翻面再煎一分鐘就可以出鍋了。[金針菇和秋葵上稍微撒一點點鹽就可以了]。

小竅門

雞肉醃的時候鹽一定要少放。雞肉很容易入味，如果擔心拿不好分寸就煎的時候再撒鹽。