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冷盤
白斬雞胸怎麼做|白斬雞胸的做法
欄目:
冷盤
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9.8K
食材明細
主料
雞胸
(2塊)
輔料
花椒
粉
(1勺)
蔥
(適量)
姜
(適量)
蒜
(適量)
調料
辣椒油
(1袋)
生抽
(15ml)
白糖
(5g)
醋
(5ml)
麻香
(
口味
)
拌
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
白斬雞胸的做法步驟
1、蔥薑蒜切碎,辣椒油準備。
2、碗中放生抽,醋,白糖,蔥薑蒜拌勻。
3、雞胸放水中煮熟。
4、雞胸撕成條放碗中,撒花椒粉。
5、鍋中燒油。
6、澆入碗中。
7、拌勻。
8、成品。
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