關於蟲草雞的知識

“《腹中有花》，花在古代通華，也就是才華的意思，廚藝也是一門才華…”食材明細主料當歸（3片）雞（一整隻）玉米（150克）桂圓（8粒）山藥（100克）蟲草花（50克）玉竹（10片）紅棗（8粒）黨蔘（3條）枸杞（20克）輔料鹽（適量）生粉（適...

“大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的菜色是蟲草花蒸雞。這個菜營養豐富，特別適合小孩子吃，因為對小孩子的大腦發育，和長身體都很有好處，媽媽們快點煮給你們的小孩子吃吧！！”食材明細主料雞肉（500...

“所謂“蟲草花”，它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草，是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草，藥效略遜。蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增...

食材明細主料蟲草菇（100克）三黃雞（520克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草菇雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨剁開焯水）。2、將三黃雞下入高壓鍋中，加適量...

食材明細主料烏骨雞（1只）輔料黑木耳（200克）紅棗（1個）冬蟲夏草（6根）姜（適量）配料鹽（2小勺）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草烏雞湯的做法步驟1、烏骨雞洗淨，切塊2、蟲草用清水沖洗乾淨3、洗淨的...

“冬天來了，雖然生在南方，但一降溫還是冷的發抖，特別是開摩托車的時候，風從四面八方灌進來，手腳發冷，來碗蟲草花雞湯，溫補又滋養，還是很讚的，最重的是製作簡單啊！”食材明細主料雞肉（適量）蟲草花（適...

食材明細主料麵條（適量）烏雞湯（適量）輔料雞蛋（1個）菠菜（適量）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草烏雞湯麵的做法步驟1、麵條.雞蛋.菠菜。2、蟲草.烏雞湯燉好。3、麵條煮好，雞蛋煮熟...

“冬蟲夏草名貴食材，熬燉小煮，加上鄉土本雞的自然鮮美，這個冬季養身與美味的華麗組合”食材明細主料土雞（適量）香菇（適量）枸杞（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數...

食材明細主料草雞（適量）蟲草（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蟲草燉雞湯的做法步驟1、準備材料待用。2、大火燒開，雞肉入鍋過濾一遍。3、將雞肉，蟲草入鍋煮。4、大火燉30分...

“感冒一個星期多了，總算慢慢見好，真的是病去如抽絲的感覺，真好。呼吸也通暢了，頭腦也清新了，胃口也變好了，滋補養氣【蟲草花燉雞】咱的補補元氣。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，多吃雞肉...

“做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞（1只）輔料幹蟲草花（10g）紅棗（12個）老薑（4片）調料鹽（2勺）雞精（2勺）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻，宰殺拔毛洗淨備用...

“做吃的過程很治癒～吃東西的過程更治癒～想嘗試記錄下這個愛好📝分量上比較隨意，給你帶來不便，請諒解❤️”食材明細主料雞肉（350g）蟲草花（鮮）（50g）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工...

“蟲草花並非花，它是人工培養的蟲草子實體它屬於一種菌類，為了跟蟲草區別開來，我們都叫它做"蟲草花"。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的"草"，而功效則和蟲草差...

“過春節必備單品：雞肉象徵“吉祥”如意，雞肉的做法也是多種多樣的，今來道蟲草花燉草雞，味道鮮香入味，搭配蟲草花，營養加倍，喜歡的朋友可以試試吧！”食材明細主料草雞（半隻）蟲草花（適量）輔料姜（適量...

食材明細主料烏雞（400g）輔料蟲草（100g）紅棗（5顆）調料鹽（適量）薑片（5片）胡椒粒（1g）當歸（1片）白芷（2片）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏雞蟲草湯的做法步驟1、鮮烏雞肉焯水洗淨備用。2、蟲草洗淨備用...

“清淡家常面，好吃的不上火，美味好吃！”食材明細主料烏雞（半隻）紅棗（適量）蟲草（適量）麵條（3人量）輔料鹽（3克）雞精（3克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏雞蟲草面的做法步驟1、蟲草洗乾淨備用，烏雞洗...

“最近周圍好多人感冒發燒，還是傳得很快的那種，看來又是流感時期啊，該好好保護自己。蟲草花有很好的抗病能力，能增強和調節人體免疫力。用它來燉烏雞吃是再好不過了。女人要善待自己就該多...

“做菜對於我來說，就兩個字－“隨意”。或者可以說，俺就是那種不思進取的人，很長一段時間，水平還是原來那個水平。懶人的本質，能湊合就湊合唄！這不，孩子不在家，就我們倆每天做飯的事也變成了問題...

食材明細主料雞（半隻）蟲草花（適量）紅棗（適量）輔料生薑（適量）糖（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蟲草蒸雞的做法步驟1、雞去骨切好待用，紅棗去核切片，生薑切...

“金蟲草的功效：味甘，性平。歸肺、腎經。補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝痠痛，病後久虛不復。柴雞的營養：味甘，性平、入脾、胃...

“湯品鮮香，雞肉酥爛，蟲草花有嚼勁，非常的美味哦！”食材明細主料土雞（一隻）蟲草花（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花煲雞的做法步驟1、鮮雞切大...

食材明細主料手槍雞腿（2個）輔料姜（3片）香菇（4朵）蟲草花（一撮）紅棗（2個）小蔥（一段）調料油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）白胡椒粉（適量）澱粉（1勺）米酒（1勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸雞...

食材明細主料雞肉（適量）蟲草花（適量）白玉菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）枸杞（適量）大棗（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草雞湯的做法步驟1、雞肉用水抄過，然後用涼水沖泡，讓...

食材明細主料蟲草（1把）雞胸（2塊）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草炒雞絲的做法步驟1、蟲草泡發，食材準備。2、雞胸切絲放料酒，鹽醃製15...

“1.平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管...