幹炸踏板魚怎麼做|幹炸踏板魚的做法

“給你炸魚的人，就一定是你的真愛！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

幹炸踏板魚的做法步驟

• 1、新鮮的踏板魚，小踏板最適合炸了。

• 2、撕掉魚皮。

• 3、踏板魚撕掉皮洗乾淨，一勺鹽，一勺胡椒粉，一勺料酒醃製二十分鐘。

• 4、打入一個雞蛋清。

• 5、抓勻。

• 6、油鍋八成熱，下入踏板魚，炸三分鐘。

• 7、鹹香酥脆，very好吃！