尖椒盒怎麼做|尖椒盒的做法

“俺做的這道尖椒盒，味道真的是美極了，朋友們吃過後，就不想吃飯店做的‘虎皮尖椒’了(*^__^*)嘻嘻……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒盒的做法步驟

• 1、準備5個尖椒。

• 2、把尖椒去把。

• 3、把尖椒裡面的籽去掉洗淨待用。

• 4、2.準備豬肉餡，5個尖椒，兩元錢的肉餡就夠了，肉太多不好吃。

• 5、往肉餡碗里加入蔥花、薑末，少許鹽、味精、醬油。

• 6、將它們降班均勻待用。

• 7、用筷子往辣椒裡面塞肉餡，輕輕往裡面捅。

• 8、把肉餡均勻的塞到辣椒裡面。

• 9、準備平地鍋，加入少許油，開始煎辣椒，把辣椒兩面略微煎下就行。
• 10、煎好辣椒的過留很少的一點油，下蔥花、薑末、鹽、味精，翻炒下加醬油，翻炒下，加入涼水，加入少許白糖，等湯開了後，嘗下湯的味道如何，感覺差什麼再加什麼。
• 11、蓋上鍋蓋開始悶，大火把湯燒開後，轉下火慢慢燜，燜到湯還剩一點的時候，就可以關火裝盤了。