“休息在家,翻翻冰箱還有些蝦皮,再在陽臺割些韭菜,炒一炒也是助陽補鈣的好食材。我愛它的簡單、美味,還有記憶中無法飄去的鄉愁。。。”
1、將蝦皮洗淨,濾幹水備用
2、韭菜是咱家陽臺種滴,切段;蒜拍散備用
3、鍋燒熱,放油
4、放入洗淨的蝦皮,翻炒,瞧,還有一隻小蟹呢
5、炒去水份,蝦皮出香味後放入蒜和韭菜
6、繼續翻炒出蒜和韭菜香味後裝盤
7、一碟香氣洋溢的小蝦小蟹,親,多吃些,即補陽氣又補鈣呢。