“具有清熱、利水、明目的功效
禁忌人群脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄
適宜人群一般人群都是可以食用螺螄的,特別是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者
螺螄相信大家都是吃過的,小小的外殼裡麵包裹著的是鮮美的螺螄肉,無論是將螺螄帶殼紅燒,還是將裡面的螺螄肉剔出來與其他的食物一起炒著吃,味道都是非常不錯的。
螺螄實際上就是方形環稜螺的一個俗稱,又叫湖螺、石螺、金螺等,是田螺殼的一種。在我國的大部分水域中都有分佈,它們一般以吃藻類和其他植物的表皮為生,所以身上的外殼以及裡面的肉都是比較髒的,大家在食用的時候,一定要注意清洗乾淨,這樣口感才更加的美味。”
2、熱鍋涼油,待油熱,迅速倒入姜,蒜,泡椒,及螺螄大火迅速翻炒,加入適量鹽
生抽蠔油不僅提鮮,也都帶鹹味,各位小主放鹽自己需控制。
2,喜歡麻的,可新增花椒!
3,放點糖,螺螄口感更好。大概放鹽的量