豬肉土豆咖哩怎麼做|豬肉土豆咖哩的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉土豆咖哩的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、豬肉切成小丁，放入碗中加入鹽和料酒醃下。（鹽一定要少放）

• 3、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成小丁。

• 4、鍋坐火上，入油入豬肉煎熟裝出。

• 5、放入土豆煎一下裝出。

• 6、再入洋蔥和胡蘿蔔炒一炒。

• 7、加入豬肉、土豆，倒入開水燒約8分鐘。

• 8、把咖哩掰成小塊。

• 9、放入鍋中。

• 10、大火收汁出鍋。

小竅門

注意要出鍋時用鏟子不停的動，不要糊了。