1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鰻魚上.說明:鰻魚要用薑片稍煮,把身上的粘液洗乾淨方可.
2、肉的過程完成了
3、用任意的一種酸梅醬塗在瘦肉上.
4、再放上枸杞點綴.最後中間處放上切粒的水泡香菇,蒸30分鐘即可開吃.