“生活就像烏梅子醬,酸酸甜甜,有時像淺淺的微笑,有時好似風吹半夏,厚實的甜蜜,濃濃的化於口中~”
1、準備食材。
2、糖漬烏梅切碎去核,然後倒入鍋中。
3、加入酸梅湯茶包和適量清水,大火煮開轉小火煮至濃稠。
4、離火後挑出酸梅湯茶包。
5、將熬好的烏梅子醬裝入已經高溫消毒後並且沒有水分的容器中,蓋蓋密封冷藏儲存。