香菇毛豆米炒肉怎麼做|香菇毛豆米炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇毛豆米炒肉的做法步驟

• 1、毛豆米洗淨。

• 2、香菇洗淨切片。

• 3、五花肉洗淨切片。

• 4、姜蒜切碎、紅辣椒切丁。

• 5、鍋內加少許油燒熱、下五花肉翻炒。

• 6、炒至焦黃色後加姜蒜末炒出香味！加點料酒和鮮醬油翻炒均勻。

• 7、下香菇片炒一分鐘。

• 8、下毛豆米炒至變色。

• 9、加少許清水、加蓋燜煮三五分鐘。

• 10、最後加點鹽、雞精炒勻起鍋。

• 11、成品。

• 12、成品。