超過癮的魚香肉絲怎麼做|超過癮的魚香肉絲的做法

“魚香肉絲是一道川渝地區非常經典的傳統名菜，我用的懶人方法，超市買的調料包。再搭配幾個素菜一起炒，居然和飯店燒得一樣好吃😋！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

超過癮的魚香肉絲的做法步驟

• 1、先把材料備好，木耳開水泡發、蔬菜洗淨買的這個牌子的調料，味道不錯。

• 2、四個蔬菜切成細絲，肉絲拿澱粉、料酒什麼的拌勻醃製10-15分鐘我的肉絲比較多，配料也多，用了兩小袋調料包。

• 3、鍋燒熱倒適量油，下肉絲進行翻炒。

• 4、炒至斷生、變色裝碗備用。

• 5、再倒少些油，下胡蘿蔔絲、杏鮑菇和木耳炒至斷生。

• 6、加肉絲和料包一起翻炒。

• 7、多炒炒，炒入味，可依個人口味加少許糖、生抽、醋進行調味，再倒入青椒絲翻炒

• 8、炒幾下就可以出鍋裝盤了，好香啊！

• 9、香噴噴熱騰騰的魚香肉絲就做好了😋

• 10、隨便一炒就是高顏值系列😂

• 11、好好吃啊😋

• 12、再來一個特寫，喜歡嗎？動手試一試哦😊！

小竅門

1.調料包各大超市有售。
2.看材料多少依個人人口味進行調味。
3.杏鮑菇很好吃，冬筍也很吃，小藥芹也很好吃，可以試一下😊