準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘從魚香白菜粉條的名字就可以看出,主要食材是白菜和粉條,兩種食材搭配在一起,簡直完美,粉條吃起來qq的,魚香濃郁,白菜,我們老百姓再熟悉不過了,不是有那麼句話嗎,魚生火肉生痰,蘿蔔白菜保平安,可見白菜是多好的保健菜,而且這道菜既爽口過癮,又美味健康,值了。
主料
白菜 :
100 粉條 :
100 輔料
蔥薑蒜 :
適量 味精 :
適量鹽 :
適量水澱粉 :
適量郫縣豆瓣 :
適量 具體步驟
將白菜去跟,洗淨切好備用,粉條提前泡好
鍋里加上底油,下入蔥薑蒜,及郫縣豆瓣炒香
下入白菜炒出水分後下入粉條,燜制3分鐘
加入鹽和味精
最後加入水澱粉勾芡後,大火收汁即可出鍋。