家常熬南瓜怎麼做|家常熬南瓜的做法

“簡單美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常熬南瓜的做法步驟

• 1、蔥花、蒜蓉、幹辣椒改刀，青椒剖開，斜刀切段。

• 2、炒鍋放油燒熱，放花椒、幹辣椒炸香，放入南瓜。

• 3、翻炒片刻。

• 4、放入蔥花、蒜蓉。

• 5、放入鹽、生抽，加入開水與南瓜持平。

• 6、待南瓜燉至軟爛，放入青椒和味精，將青椒燉至七八成熟即可。

• 7、裝盤。

• 8、成品。

小竅門

1.調味後加入開水。
2.待南瓜燉至軟爛，放入青椒和味精。