準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘大家都知道扇貝好吃,而做法很簡單,但是大家不知道其實扇貝的鮮味只需要用最簡單的食材就可以催發出來,比如說用粉絲就可以,今天做了一道蒜蓉扇貝的做法,味道簡直是一個鮮字了得,喜歡的朋友趕快來跟著我一起學習怎麼去製作它吧。
主料
扇貝 :
適量 輔料
生薑、蒜、小蔥、紅辣椒、綠豆粉絲 :
適量 具體步驟
蔥花和蒜泥備用
2將扇貝處理乾淨
3鍋中燒熱油,淋在蒜泥和蔥花上加入調味料
4粉絲浸泡15分鐘左右
5將粉絲鋪在扇貝殼內,放上扇貝肉表面切口
6淋上醬汁
7上鍋蒸10分鐘左右
8即可食用