“清新可口的豌豆,配上香嫩的火腿,在容易上火的春天,吃了這個,神清氣爽。”
1、豌豆剝出,洗淨,用水焯5分鐘
3、鍋燒乾,倒入豆油適量,放入蒜末薑末炒香,倒入火腿丁翻炒,在倒入豌豆。翻炒片刻,加水適量。燒煮一會,待水燒乾即可出盤。