1、食材:大排(已清洗切開)、黃花菜(已泡發清洗)、花生米(已煮熟)、桂皮、大料
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大排翻炒翻炒。
3、隨後,加適量的料酒。
4、加適量的清水煮開。
5、接著,合入已煮熟的花生米和已清洗好的黃花菜,擱入桂皮和大料翻動一下。
6、然後,加適量的老抽。
7、加適量的冰糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮至湯汁差不多了,即成。