宮保茭白怎麼做|宮保茭白的做法

“宮保雞丁是一道大名鼎鼎的菜餚，用茭白來代替雞丁讓宮保幹香甜辣的味道發揮的淋漓精緻，搭配米飯很不錯喔！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

宮保茭白的做法步驟

• 1、茭白洗淨，去硬皮後，切成小丁備用，蔥也切成小段備用；

• 2、鍋內倒油，依次加入調料、茭白丁和水（出鍋料醋和花生米除外）；

• 3、蓋上鍋蓋，啟動【幹鍋】（【智烹】/【幹鍋炒】）功能；

• 4、烹飪結束後，倒入醋和花生米，迅速將鍋內食材攪拌均勻，盛出即可。