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發表於:2019-11-11
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料叉燒醬:2勺具體步驟1.梅花肉洗淨2.放入保鮮袋中加入少許料酒兩大勺叉燒醬和適量糖在保鮮袋中揉勻由於叉燒醬本...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬手:一個蜜棗粽子:一個輔料老抽:適量生抽:適量蔥花:適量豆豉辣醬:適量具體步驟1.我買的是半成品的粽子。2.買回來後下鍋煮...
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發表於:2019-12-06
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.先把柳葉刷洗乾淨2.把糯米洗淨加點花生油、鹽、白糖適量。3.把綠豆洗淨放入開水煮三分鐘!4.五花肉切...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(前臀尖):500輔料叉燒醬:適量蒜蓉:適量料酒:少許白糖:少許老抽:適量具體步驟1.將豬肉切成長4釐米、厚2釐米、長10釐米的...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:一塊輔料雞蛋:一個玉米澱粉:適量麵包渣:適量叉燒醬:兩大勺具體步驟1.雞胸肉洗淨擦乾水分,先切厚片,然後切成粗條2.將...
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發表於:2020-03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘叉燒靚肉粽是一個適合各種人群的菜餚,它製作起來簡單方便,端午節的時候來一個非常好哦,肉的細膩加上糯米的軟糯,一飽口福...
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發表於:2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蠔豉:50g乾花菇:6個水雲(也稱龍鬚菜:適量海髮菜):50g叉燒肉:100g燒鵝腿:300g基圍蝦:200g浮皮:20g魚丸:100g白蘿蔔:150g大白菜葉:15...
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發表於:2019-11-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉或豬頸肉或梅頭肉:500蔥:一條姜:一塊幹蔥頭:2個醬油:適量片糖或冰糖:1小塊酒:適量輔料具體步驟1.五花肉洗乾淨備用.2....
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發表於:2020-03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的叉燒靚肉粽。端午節又快要來臨了,家家戶戶又開始忙活起來,想製作美味的粽子,說起來粽子,叉燒靚肉粽是我的最愛,現在...
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發表於:2019-10-31
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:一斤綠豆:250五花肉:200鵪鶉蛋:一個粽子一個粽子葉(竹葉):一個粽子兩葉棕櫚葉:一把(作繩子用,可用棉線代替)醬油:適量鹽:...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量豬頸背肉:一塊生菜:適量輔料油:少許開水:適量李錦記叉燒醬:適量具體步驟1.麵粉加開水和成稍軟的燙麵。揉勻,餳20分...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)配料叉燒醬(適量)老抽(適量)白胡椒(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨,切成長條狀,並用牙籤扎一紮,以便醃製時好入味。2、姜切成...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料裡脊肉(適量)輔料叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備好肉肉和叉燒醬2、把叉燒醬倒入肉肉中,均勻的揉搓,我又加了點糖3、醃製一天,然...
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發表於:2018-08-04
餡料不同、起源不同。叉燒粽與肉粽最大的區別就在於餡料,叉燒包的餡料就是叉燒,肉粽的餡料一般就是鮮肉。肉粽是我國南方地區比較常見的食物,叉燒粽則起源於廣東地區,叉燒肉是廣東地區獨有...
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發表於:2024-02-28
“中國的烹飪博大精深,但隨著社會日新月異的進步,各種好使又便利的做菜工具層出不窮,使得我們這些懶人在自己體驗到自制美食的同時還能彌補技術上的不足。來到加拿大之後才更加的覺得一切...
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發表於:2024-02-27
“自創的叉燒蛋黃肉粽,用了綠豆和糯米,吃起來不會像純糯米那樣的粘膩。叉燒的甜咸和濃郁的蛋黃相得益彰,絕對值得一試。”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)瘦肉(適量)輔料蛋黃(適量)料酒(適量)配料...
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發表於:2024-02-23
“端午節到了,算一算,光糯米已經包了二十幾斤了,想想就知道包了多少粽子了!嘿嘿,包好都分光光,按照這個節湊,節日過完,日誌也更新不了,還是抽時間趕快弄吧。今年包的差不多都是肉粽,且以鮮肉為主...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬前膀肉(二斤)輔料叉燒肉調料(一袋)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡單版叉燒肉的做法步驟1、看看原料吧2、將豬肉切塊備用。3、切好的肉泡水裡去除血水雜質。4、將處理好...
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發表於:2024-02-10
“烤箱真的很給力!自從有了烤箱,餐桌上增加了許多美味,雖然不正宗,但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉,我覺得真是肉嫩味美,做法又超級簡單。與親們分享!”食材明細主料豬瘦肉(800克)老抽(20克)蠔油(30...
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發表於:2018-03-29
糯米、臘肉、蔥、醬油、鹹蛋黃、叉燒肉、食用鹽、胡椒粉、色拉油。叉燒粽子是粽子常見的口味,製作的食材豐富,成品後口感軟糯,風味十足。包好的叉燒粽子,可以放在鍋中煮熟後食用,也可以放在...
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發表於:2024-01-11
“兒子最近總是說想吃叉燒肉,這個小願望還是能夠滿足他的,買好材料醃好肉後,放入烤箱烤熟後滿屋都是肉香味。”食材明細主料裡脊肉(600克)叉燒醬(3勺)輔料蔥(適量)姜(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-13
“自己在家做的叉燒雞肉,一樣好吃~即使無肉不歡,也不用擔心發胖啦,雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】,有問題隨時給我發訊息~”食材明細主料雞肉(4個)鹹鮮(口味)烤...
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發表於:2024-02-29
““叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裡脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裡脊肉。但一隻豬,只有兩條裡脊,難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之...
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發表於:2024-02-25
“這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!感謝在過去的一年裡,支援和鼓勵偶的親們!”食材明細主料梅花肉(500克)輔料叉燒醬(三...
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發表於:2024-02-27
“我做的叉燒肉是用鍋蒸的,也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裡脊肉(1500克)輔料叉燒肉料(35克)白糖(100克)蜂蜜(150克)鹽(35克)麴酒(15克)香油(15克)味精(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制叉燒...