“一次多買些魚醃上也可以。”
1、把魚收拾乾淨。
2、放花椒粉、鹽.料酒、生抽醃二小時以上。
3、鍋熱後放油,油熱後放入醃好的魚。
4、放入鍋內不要急著翻,改中火看頭尾色變即翻面煎,兩面煎金黃色即可。
5、切後裝盤,香味十足喲😝😝
鍋一定要來加熱後再加油,不易粘鍋。