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你知道嗎?|儲存小龍蝦的方法有哪些

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.7W

愛吃小龍蝦的人有很多,而且小龍蝦作為大部分人的夜宵必點食物已經衝出國門,因為小龍蝦做法不一,味道卻各有各的美味,吸引了很多的顧客,但是小龍蝦口感好還是在於小龍蝦本身,主要的就是儲存的方法,今天就和我們一起來看看小龍蝦的儲存方法。

儲存小龍蝦的方法有哪些,你知道嗎?

一、儲存小龍蝦的方法有哪些,你知道嗎

1.3天儲存法

剛從市場上買回來的小龍蝦,可以直接放在水盆裡面飼養,順便撒上少許的鹽以及食用油,不需要喂任何的食物,這樣大概那個儲存3天的時間,而且小龍蝦的肉質會儲存很好,體內的髒東西也吐得差不多了,此刻拿來烹飪可以說是相當的合適了。

2.一週儲存法

不知道大家買小龍蝦的時候觀察了沒有,有些商販是將小龍蝦放在泡沫塑料箱裡儲存的,因為泡沫質地的箱子比較透氣而且還能防風。所以將小龍蝦放在裡面嫩儲存得長一些,值得注意的是將蝦子一排排擺好,要肚皮朝下,不然容易死掉,每個箱子放入適量的小龍蝦,用清水衝一下,然後放入碎冰,最後蓋上蓋子,這樣的小龍蝦能保持一週左右哦。

3.10天儲存法

將小龍蝦買回來之後,洗乾淨然後直接匯入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧,注意小龍蝦不要放太多,記得早晚換一次水,這樣的儲存方式比較費勁,但是小龍蝦據說最高紀錄能達到10天哦。

儲存小龍蝦的方法有哪些,你知道嗎? 第2張

4.活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

5.用泡沫箱儲藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風,把蝦子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龍蝦30斤左右,用清水衝冼乾淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4——5斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天——1個星期。

6.熟麻辣小龍蝦,可以放入冰箱冷藏室儲存4天左右,此隔夜菜吃前要充分加熱,但建議儘量不要吃隔夜菜,吃隔夜菜不利於身體健康。注意儲存方法,要將小龍蝦蓋上保鮮膜,與空氣隔絕,以免串味和滋生細菌,但建議要儘快吃掉,時間越久越不利健康。

儲存小龍蝦的方法有哪些,你知道嗎? 第3張

看了上面文章中有關儲存小龍蝦的方法的內容之後,是不是對小龍蝦有了新的認識了呢?在很多人的想法中,小龍蝦最好的儲存方法就是養殖起來,但是我們還是為大家提供了其他的方法,如果有對這感興趣的可以看一看,需要的話也可以嘗試一下。

Tags:小龍蝦 儲存