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大棒腿怎麼做|大棒腿的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.83W

大棒腿的做法大棒腿怎麼做

食材明細

主料

雞腿（4個）
水煮蛋 （2個）
培根（4條）

輔料

生抽（1湯匙）
鹽（1/4茶匙）
蜂蜜（1勺）
蒜泥（3個）
叉燒醬 （2湯匙）
黑胡椒粉 （1匙）
黑胡椒顆粒 （1匙）
料酒（1茶匙）
白胡椒粉 （1匙）

醬香（口味）
烤（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

大棒腿的做法步驟

1、兩個雞腿網上剔肉，上面骨頭部分不要切斷，就是把整個肉往上翻（雞皮在內肌肉在外的意思）
2、另外兩個雞腿取肉剁成肉碎加入所有調味料醃製，另外兩根也順便醃製，醃製好後把水煮蛋放在大棒腿那個翻出來的凹洞裡，裹上兩片培根，在鋪上肉泥，烤箱210烤20-30分鐘，10分鐘先塗的蜂蜜和油
3、烤好切一部分的成品圖

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