大白菜臘腸炒銀針粉怎麼做|大白菜臘腸炒銀針粉的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大白菜臘腸炒銀針粉的做法步驟
1、自制銀針粉。(做法可看我的菜譜‘銀針粉’)。
2、臘腸切片。
3、大白菜切洗乾淨。
4、把大白菜炒軟身備用。
5、雞蛋打散,分2次煎成蛋皮。
6、把蛋皮切小條。
7、蔥切蔥段。
8、熱油鍋,把臘腸炒一下。
9、放入銀針粉炒。
10、放入大白菜炒。
11、放蠔油,生抽,老抽和糖炒勻。
12、放入蔥段和蛋皮。
13、炒勻即可。
14、Q彈好吃。