主料
年糕 ：500輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備好食材。年糕切成條。蕃茄在開水裡泡一下。
2.雞蛋打散。加入少許鹽。
3.年糕洗淨。
4.蕃茄切開。
5.油鍋加熱。
6.倒入打散的雞蛋。炒一下。
7.炒好的雞蛋盛出。
8.再次加入少許油，加熱後，放入切好的蕃茄。翻炒片刻。
9.加入炒好的雞蛋一起翻炒。
10.加入適量水。（水略多一些，後面年糕能吸去一部份水）加入少許鹽。燒開。
11.燒開後的蕃茄雞蛋，加入年糕。
12.加入適量鹽。翻炒幾下。蓋上鍋蓋。燒一會。
13.汁水收的差不多。就關火。滴入幾滴香醋，調味。出鍋。
無
千里飄香谷
