花生黃瓜拌藕丁怎麼做|花生黃瓜拌藕丁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生黃瓜拌藕丁的做法步驟

• 1、鍋里加1匙油，涼油下花生米，炒熟，放涼備用。

• 2、袋裝藕片沖洗幾次，入沸水鍋汆燙兩分鐘。

• 3、焯過水的藕片切小丁。

• 4、黃瓜洗淨，切丁。

• 5、辣椒剪成小圈，去掉辣椒籽，水洗一下。

• 6、涼油下辣椒圈。

• 7、小火炸香。

• 8、藕丁、黃瓜丁、花生、香菜、炸香的辣椒圈和炸辣椒圈的油一起放到容器裡。

• 9、加鹽、糖、白醋。

• 10、拌勻。

• 11、最後再加1勺油辣子。

• 12、拌勻即可。