黃瓜花生幹丁怎麼做|黃瓜花生幹丁的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜花生幹丁的做法步驟

• 1、準備好元材料；

• 2、將香乾丁和花生放入鍋中，加入適量的水；

• 3、加入大料和鹽；

• 4、再放入1勺十三香，這是讓這菜更快速入味的小竅門喲；

• 5、大火煮開，煮上三分鐘，再燜上十分鐘；

• 6、大火煮開，煮上三分鐘，再燜上十分鐘

• 7、將五香乾丁和花生米撈出來放入碗中，加入黃瓜丁；

• 8、再加入適量的鹽、蒜末和紅椒末；

• 9、最後放入生抽、香醋和香油，拌均勻即可。

小竅門

1.將香乾丁和花生米加入鹽和大料煮上三---五分鐘，加入1勺十三香能讓它儘快入味；2.最好能泡上一會兒讓它更入味；3.將它們撈出來後加入黃瓜丁，再放入蒜末和紅椒圈，最後放入鹽等調味料混合拌均勻。