水果蘿蔔炒凍香乾怎麼做|水果蘿蔔炒凍香乾的做法

“北方人買菜真的是買少不行。
買香乾的時候，我說我自己吃，就要1塊。人家說不值得賣，要兩塊也說不行，後來買了幾塊，當時吃不完放冰箱冷凍來的，這凍成了蜂窩狀，炒著吃口感沒有不凍的好，不過據說凍豆腐類營養更好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果蘿蔔炒凍香乾的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨切粗絲。

• 2、香乾和紅椒泡姜也改刀。

• 3、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 4、放泡姜和蘿蔔翻炒。

• 5、放生抽。

• 6、翻炒至蘿蔔變軟。

• 7、放辣椒和香乾。

• 8、翻炒1分鐘放味精炒勻即可。

• 9、成品。