全聚德烤鴨卷小品，其實也就一種捲餅吧，味道非常的好，而且有助於增加人的食慾，促進人體的名利都有兒童的生長髮育也有一定的作用，味道非常的不錯，非常的鮮美，而且可以增加人的食慾，促進人體具有開胃的作用。
主料
烤鴨 ：1盤輔料
蔥 ：適量具體步驟
1.麵粉中慢慢新增熱水，攪的沒有乾麵為止。
2.和成麵糰，餳 20分鐘。
3.切成均勻大小的劑子。
4.把每個劑子按扁。
5.將劑子刷上一層油。
6.再摞上一個劑子，按一下。
7.擀成15-18公分的薄餅。
8.放入電餅鐺烙制。
9.定型後翻面再烙，用1分多的時間一個餅就做好了。
10.烙好的餅放到微波容器中。
11.取一張餅從中間揭開，成為兩張餅。
12.烤鴨肉放到微波爐加熱1分半鐘。
13.黃瓜切成粗條、蔥切絲，烤鴨醬放入碗中。
14.取一個餅放入黃瓜條。
15.放入蔥絲，鴨肉蘸醬放到黃瓜上捲起來。
16.放入盤中，即可享用。
1、小餅要用熱水和麵，做出來的餅才軟和好吃呢。2、放入蔥絲，鴨肉蘸醬放到黃瓜上捲起來。
千里飄香谷
