白汁火腿意麵的做法 白汁火腿意麵+黑椒醬汁牛排 白汁火腿意麵怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白汁火腿意麵的做法步驟

• 1、鍋中煮開水，加一小勺鹽，一勺油，放入意麵，按照包裝上說明煮至意麵熟透。
• 2、鍋中放入10g黃油，小火（一定要小火）火腿切片放進去煎，這時可以加一小勺生粉。翻炒均勻後倒入半碗牛奶（有淡奶油更佳）煮到湯汁濃稠，加鹽調味，加入意麵翻拌。（全程建議用小火，防止黃油變焦和湯汁過於濃稠）

• 3、牛排是超市買醃製好的，解凍後，鍋中加入10g黃油，小火，黃油融化稍熱後即可放入牛排，煎2分鐘左右翻面繼續煎2分鐘（主要看個人口味延長或縮短時間）

• 4、牛排煎好後放入盤中，淋上黑椒汁。擺上意麵，享用吧～可以根據個人喜好加個荷包蛋或者蔬菜沙拉。