番茄洋蔥打滷麵怎麼做|番茄洋蔥打滷麵的做法

“番茄打滷麵，每家餐桌上都少不了的一碗麵。
也是夏日最受歡迎的一碗麵，簡單易做又美味。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄洋蔥打滷麵的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、番茄，洋蔥，青椒，全部洗淨切丁，蔥薑蒜切碎。

• 3、雞蛋打散加少許鹽入鍋中炒熟盛出備用。

• 4、鍋中再加少許油爆香蔥薑蒜，倒入洋蔥翻炒出香。

• 5、再把番茄倒入翻炒片刻。

• 6、加入鹽，糖。

• 7、再加少許胡椒粉調味。

• 8、把雞蛋和青椒倒入翻炒均勻，加雞精淋入香油關火。

• 9、湯鍋中水燒開放入麵條煮熟。

• 10、把麵條過涼，盛入碗中加入番茄滷即好。

小竅門

麵條可以隨意，潮面或者掛麵都可。