大辣椒滷麵怎麼做|大辣椒滷麵的做法

“終於俺家那位抗議了，不要再吃麵。

面再好吃，天天吃也受不了吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大辣椒滷麵的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、豬肉切片。

• 3、大辣椒切丁。

• 4、蔥姜切末，胡蘿蔔切絲。

• 5、油熱後放入肉片翻炒至發白。

• 6、放入蔥薑末及胡蘿蔔絲繼續翻炒。

• 7、放入大辣椒丁翻炒均勻。

• 8、調入醬油和鹽。

• 9、放水稍燉一會，並水澱粉勾芡出鍋。

• 10、另起鍋煮熟麵條撈出後過水，淋上大辣椒滷即可。

小竅門

調入麻辣油、陳醋味道不錯呢！！