面拌辣椒怎麼做|面拌辣椒的做法

“這個時候辣椒是最應季的。各種個樣的辣椒吃起來特別過癮。尤其是面拌辣椒配上燒餅或者是剛出爐的饅頭別提有多好吃了。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

面拌辣椒的做法步驟

• 1、青線椒洗淨切絲，不要切太大塊太辣。

• 2、切好的辣椒放容器過涼水。因為線椒太辣了夏天又容易上火

• 3、害怕辣又想吃的可以多過幾遍水哦，盛出備用。

• 4、拌麵放適量鹽和調味料。面多放點。儘可能都粘在辣椒上。如果沾不上可以加一點點水

• 5、鍋裡放油燒到七成熱。油要比平常炒菜的時候多出來一點。

• 6、下辣椒翻炒。中間要不停的翻炒記住火要小。不然會炒黑的

• 7、可以多炒一會，青椒吃起來不會太硬。可以出鍋嘍

• 8、成品圖

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