美味的蛋燕羹如何做簡單又美味

喜歡吃蛋羹的你可以選擇蛋燕羹這道菜餚，其製作起來十分簡單，如果時間不是十分充足的你可以嘗試在製作蛋燕羹。蛋燕羹主要是由蛋液搭配各種調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裡蛋白質的分量是合適的，能夠提供大家所需要的營養，大家可以嘗試製作。

主料

輔料

具體步驟

1.60克蛋液打發，加入70克水，打發開

2.打發空氣會進入產生氣泡，所以過濾一下

3.燒熱水，轉小火將蛋液隔水蒸，蓋子留一釐米縫蒸會特別滑呵!

4.取出即食燕窩

5.淋在做好的燉蛋上，就可以歡快地享用雙重優質蛋白了。即食即補，補虛益氣，養顏美容，這樣吃法省時，又多了給自己保養的快樂，多吃多健康,美麗便會由內發。 主張健康不放調味，也吃出蛋白的香甜。

烹飪技巧

1、過濾一下蛋液更滑。