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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐(1塊)輔料尖椒(4根)蔥(1根)蝦皮(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒小豆腐的做法步驟1、蔥斜刀切段2、尖椒破開切段3、豆腐改刀切寸塊4、豆腐入油...
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發表於:2024-01-03
“尖椒炒幹豆腐是一道東北最普通的家常菜,各家各戶無論是宴請還是自家平時,都是餐桌上常菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)尖椒(1個)輔料花椒粉(半勺)生抽(半勺)水澱粉(適量)鹽(1勺)油(3勺)雞精(半勺)蔥(少...
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發表於:2024-01-11
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料尖椒(適量)凍豆腐(適量)西紅杮(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒凍豆腐的做法步驟1、西紅杮、尖椒、蔥洗好。2、凍豆腐提前解凍。3、...
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發表於:2023-12-28
“簡單美味,香辣爽口快手菜。”食材明細主料尖椒(10個)豆腐(一塊)調料花生油(適量)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豆腐的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂。2、切段。3、豆腐備用。4、...
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發表於:2023-12-26
“尖椒幹豆腐這道快手小炒是地道東北主打菜,不僅家庭人人都做過,在餐廳點菜率也是超高。你說它難吧,其實老簡單了,你說簡單吧,要是不知道方法,做好其實也不容易。掌握了方法,就太簡單了!”食材...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豆腐皮(適量)輔料豬肉(適量)尖辣椒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、1...
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發表於:2023-12-29
“很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切...
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發表於:2024-01-11
“尖椒和幹豆腐搭配是東北菜餚裡常見的家常菜,製作方法簡單快捷,特別適合於零廚藝的操作,但是無論在飯館和家裡,這道菜餚都非常受歡迎。”食材明細主料幹豆腐(200克)尖椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量...
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發表於:2023-12-31
“據說尖椒和豆片很配。素炒也蠻好吃。”食材明細主料幹豆片兒(2張)尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備食材。這...
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發表於:2024-01-11
“我的家鄉是遼寧錦州,我是地道的東北人。錦州交通發達,風景秀麗,是遼西走廊的一顆明珠。錦州歷史悠久,美食眾多。有豆角烀餅、溝幫子燻雞、北鎮豬蹄等等。現在最有名的應該是錦州燒烤,外地...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豆腐(適量)午餐肉(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑蒜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒家常豆腐的做法步驟1、備料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作...
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發表於:2024-03-01
“下酒菜”食材明細主料尖椒(一根)幹豆腐(一盒)輔料蔥(半根)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒幹豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、幹豆腐切條。3、...
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發表於:2024-01-11
“我的家鄉在東北,要說東北的特色菜比較經典的基本都是燉菜,比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、酸菜汆白肉、排骨燉芸豆、茄子燉土豆、鯰魚燉豆腐,還有最經典的亂燉......燉菜雖然也很好吃,但是...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆腐皮(1斤)尖椒(2個)輔料蔥薑蒜花椒油(適量)調料鹽(6g)味精(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、青椒洗淨,豆腐皮準備。2、青椒洗淨去蒂切成絲豆腐皮切成絲...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆腐(適量)青尖椒(適量)紅尖椒(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐的做法步驟1、鍋內放油燒熱、下豆腐煎至兩面金黃色。2、下...
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發表於:2024-01-05
“微辣,鮮香滑嫩。”食材明細主料豆腐(一塊)尖椒(適量)胡蘿蔔(一截)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(一點)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、尖椒,豆腐,胡蘿蔔。2、尖椒...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料幹豆腐(適量)輔料青尖辣椒(適量)蔥(適量)紅尖辣椒(適量)薑絲(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切寬條焯水備用2、蔥姜,青...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料大豆腐(1塊)尖椒(3個)輔料大豆油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料油豆腐(200g)輔料青椒(適量)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)辣椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒油豆腐的做法步驟1、油豆腐對半切,青椒切斜刀2、燒熱油(油多放一點),辣椒煸香...
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發表於:2024-01-07
“豆腐中含有豐富的蛋白質,而且豆腐中的蛋白質屬完全蛋白,含有人體必需的八種氨基酸,營養價值高。豆腐中含有的卵磷脂,可除去附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。含...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料青尖椒(1個)幹豆腐(適量)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)澱粉(10g)調料生抽(20ml)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐的做法步驟1、青椒洗淨幹豆腐準備。2、幹豆腐切菱形塊,...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小...
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發表於:2024-01-02
“簡單,味道好下飯🥙”食材明細主料油豆腐(4塊)尖椒(I個)木耳(少許)輔料小蔥(2棵)蒜(2辮)乾紅辣椒(Ⅰ個)白糖(少許)生抽(1小勺)水澱粉(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒尖椒的做法步驟1、準...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆腐乾(250g)尖椒(2個)輔料蔥花(少許)蒜末(少許)調料雞精(少許)鹽(2勺)生抽(2勺)蠔油(少許)糖(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐煮軟後撈出備用。2、起...