溼餅筒怎麼做|溼餅筒的做法

“餅皮韌勁有嚼頭，包上炒米麵等餡料，老家的做法，媽媽的味道，家裡大概也就我能做了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

溼餅筒的做法步驟

• 1、麵粉加水。

• 2、調勻後用手抓拌至粘稠，靜置一刻鐘繼續抓拌至麵糊抓起有韌性粘連不斷，放置一邊。

• 3、另起鍋攤蛋餅後切絲。

• 4、炒好的肉絲肉絲米麵備用。

• 5、用平底鍋將麵糊攤成薄餅。

• 6、取麵餅一張，將米麵放置一邊，可再加些炒豆芽等其他菜餚。

• 7、將麵餅順著捲起成筒形既成。