關於番茄炒豆瓣的家常做法的知識

“這豆瓣是當蠶豆外皮有些老時，就剝去表衣，成了新鮮的豆瓣，可以放湯或炒著吃。今炒的菜很簡單，有番茄濃濃的酸味，相信大家也喜歡吧。”食材明細主料番茄（1只）豆瓣（100克）輔料蔥（2根）配料鹽（適量）白...

“營養豐富的一道燴菜。”食材明細主料鮮蠶豆（適量）西紅柿（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴蠶豆瓣的做法步驟1、主...

“剩下半根油條，先想用什麼來搭配這油條,看到冰箱中茄子最適合了；但怎麼做這油條能保持脆感，又能入味呢？炒制前用油先煎一下，讓它變脆；想它更入味，用辣椒肯定不錯，但怕加入鮮辣椒的水分多，再加...

食材明細主料平菇（適量）番茄（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常番茄炒蘑菇的做法步驟1、所需食材處理乾淨...

食材明細主料豆腐（150克）番茄（150克）輔料水澱粉（適量）配料色拉油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）精鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄豆腐的做法步驟1、將番茄清洗乾淨，去蒂，將其中5粒對半切...

“這菜在飯店吃很多時候是會將茄子和豆角用油炸後再一起炒在一起；但是自己在家吃，為了健康我反對油炸，只需將豆角焯水預處理熟，而茄子則用微波爐高火打至六、七成熟，這樣炒制的過程中茄子也...

“以前剛工作的時候，最經常點的快餐就是魚香茄子飯。拌飯特別好吃。現在講究健康飲食。茄子我都是用蒸的。”食材明細主料茄子（3個）提魚乾（3兩）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）糖（1勺）姜（2片）味精（少許）青蒜（一...

番茄炒蛋是一種常見的家常菜，因為營養豐富，十分美味，烹製又十分便捷所以深受大眾的喜愛。番茄炒蛋的主要原材料是番茄和雞蛋，成品顏色非常鮮豔，令人食慾大振。番茄炒蛋製作非常簡單，那麼番茄...

“家常番茄雞刨豆腐，簡單營養好吃，快手。豆腐為清熱，養生食品，常食清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，更適於熱性體質。多吃番茄具有抗衰老作用，使面板保持白皙。”食材明細主料豆腐（1塊）番茄（1個）輔料小...

“紅紅的醬汁兒灑在金黃的麵條上面，顏色誘人，裹著醬汁兒的口蘑穿梭在其中，翠綠色的蔥花又增添了一道點綴，令人垂涎欲滴。夾一口送到嘴裡：酸酸甜甜的番茄醬汁兒伴隨著辣嗖嗖的豆瓣醬，味道超級...

食材明細主料番茄（三個）雞蛋（三個）輔料蒜頭（少許）蔥（少許）調料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄炒蛋的做法步驟1、準備:番茄，雞蛋，蒜頭，蔥。2、番茄切滾刀切，備點蒜末，蔥花。3...

“又到了臘月時光，數著數著年就到了......今來一款：家常番茄魚！鮮美可口，方便操作，用湯汁拌飯都超級好吃，家宴款待倍有面，美美的顏色和快樂很搭哦。”食材明細主料草魚（適量）番茄（適量）蔥（適量）花椒...

“天熱了，不想吃飯，能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚，用川味兒的麻辣調料燜燉，尤其是辣豆瓣醬，燉出來的魚啊，麻辣鮮香，醬味兒濃郁，很下飯。”食材明...

“番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。還含有番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。番...

“番茄別在只炒雞蛋了，夏天沒有什麼胃口，試試這道番茄豆瓣酥，酸酸的西紅柿搭配粉糯的豆瓣，酸中帶有的鮮甜，瞬間開啟味蕾，關鍵低卡又減脂。”食材明細主料西紅柿（2個）豆瓣（300克）調料玉米油（10毫升...

“平時咱們的白菜都是醋溜（放醋），味道甚是不錯。今天我放的是番茄，不僅味鮮，而且番茄的營養也很多，比起醋來我感覺要好很多，推薦給大家。”食材明細主料卷白菜（半顆）番茄（2個）輔料薑末（適量）大蒜（3-4...

“番茄炒蛋---一道經典的家常菜，想必也是每一個主婦開始學會做的第一道菜。番茄炒蛋做法簡單、營養豐富，酸酸甜甜的味道惹人喜愛，百吃不厭。”食材明細主料番茄（2個）鴨蛋（2個）香蔥碎（適量）輔料...

“老公病還沒好，我要繼續做廚娘，他說他想吃番茄醬炒土豆，好吧——”食材明細主料土豆（2個）輔料蕃茄沙司（3勺）鹽（1匙）生抽（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄醬土豆的做法...

食材明細主料茄子（四根）輔料青椒（小半個）蒜瓣（少許）生薑片（少許）配料植物油（兩勺）豆瓣醬（適量）食鹽（1茶匙）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒茄子的做法步驟1、茄子去蒂去頭，沖洗乾淨...

“在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些...

食材明細主料番茄（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄炒肉的做法步驟1...

“這道菜在我家上鏡率是很高的，做拌麵基本是必備的，很簡單的做法就能讓你多吃一碗飯！”食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小蔥（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚...

食材明細主料番茄（2個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）香醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄炒雞蛋的做法步驟1、一個番茄切兩半擦成蓉去皮不要；另一個番茄用開水燙一下去皮切塊；2、雞蛋...

“簡單、美味、下飯。”食材明細主料土豆（2個）圓茄子（1個）青椒（l個）乾紅辣椒（2個）輔料蔥（5克）蒜（3辮）鹽（3克）白糖（少半勺）生抽（10克）胡椒粉（少許）祁縣豆辮（1小勺）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆...