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自制披薩皮怎麼做|自制披薩皮的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:1.82W
自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做

網上找的方子,做了三四次,覺得可以!分享給大家!

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (290g)
  • 低筋麵粉 (130g)
  • 白砂糖 (30g)
  • 溫水 (190g)
  • 黃油 (30g)
輔料
  • (10g)
  • 酵母粉 (10g)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制披薩皮的做法步驟

  • 自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做 第2張

    1、所有料放在一起揉勻,扣上蓋子一定要密封好!

  • 自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做 第3張

    2、麵粉發好,再次揉勻,這個量我做了三個,比較喜歡厚一點的披薩皮,不喜歡厚的可以做四個!

  • 自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做 第4張

    3、杆圓!

  • 自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做 第5張

    4、放在披薩盤裡,邊要略大一些!我不喜歡平的!用叉子插上孔孔!放入提前預熱的烤箱裡,烤烤定型就可以,不要上色!

  • 自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做 第6張

    5、三個都烤好了!今天用了一個,其他兩個可以冷凍起來下次做!

  • 自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做 第7張

    6、我做的披薩,今天有顧客催快遞,沒看住火大了點,差點糊吧,呵呵!

  • 自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做 第8張

    7、之前做的,不錯吧!店裡捨不得放芝士,自己做,使勁放!哈哈😄

  • 自制披薩皮的做法 自制披薩皮怎麼做 第9張

    8、做吃的需要積累經驗!會做的越來越好!