自制雞蛋披薩的步驟

在國外有一種麵食跟我們中國的土家餅有點相似，但是它看上去更精緻一些，這個就是披薩。披薩是在麵餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類，然後進入烤箱烤制而成的，最後吃起來口味豐富，深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎？其實披薩做起來也不是很複雜的，只要掌握它的製作步驟就可以做出好吃的披薩來，今天小編就要教大家自制雞蛋披薩，看看我們怎麼做吧。

自制雞蛋披薩的步驟

食材準備：高筋麵粉，低筋麵粉，鹽，酵母，雞蛋，水果丁，芝士。

製作步驟：

1.將高筋麵粉，低筋麵粉、鹽、酵母先放在一起攪拌均勻，然後倒入打面機當中進行打面。先按照勻速打面，當面團打勻成型後再調高速，將它的勁道打出來之後就可以放在一旁進行醒面了。

2.雞蛋打散成雞蛋液，在裡面可加入一些鹽來調味。

3,醒發好的麵餅把它搓成長條，然後切成若干個小劑子，根據烤盤的大小來確定劑子的大小。

4.將小劑子用擀麵杖擀成烤盤大小的麵餅，然後放入烤盤當中，用筷子在上面戳一些氣孔。

5.將雞蛋液均勻的灑在麵餅上面，然後在上面再加入一些自己喜愛吃的水果丁。

6.最後是放上芝士條，注意放芝士條的時候要放的要均勻。

7.烤箱調至200度，將烤盤放入烤制半個小時至40分鐘左右。

8.如果喜歡吃芝士，可以在烤40分鐘左右之後將烤盤拿出，在上面繼續撒一層芝士條，然後繼續烤制五分鐘左右即可拿出。

9.好吃的雞蛋披薩就做好了。

以上就是自制雞蛋披薩的過程，小朋小夥伴看明白了嗎？其實我們要製作披薩並不是特別難的，也不是很複雜，只要注意好和麵的面以及酵母的配比，能夠讓麵糰發麵成功，這樣的話你離做好成功的披薩僅一步之遙，只需要把它烤至熟就行了。因此如果小夥伴感興趣也想自己來試試看的話，可以根據小編的步驟來製作雞蛋披薩，看看你能不能製作成功。相信只要小夥伴有信心，一定會做出好吃的披薩來的。