美味的火龍果酸奶千層蛋糕如何做簡單又美味

美味的火龍果酸奶千層蛋糕不僅外觀好看，也是非常好吃的，在閒暇的午後，下午茶時光，端出一份火龍果酸奶千層蛋糕是多麼的幸福，喜歡烘焙的朋友，就可以學習這個火龍果酸奶千層蛋糕，帶著滿滿的愛意做給家人吃，家人臉上一定會洋溢位幸福的味道。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打入碗中，加入糖粉攪拌均勻，不用打發。

攪拌均勻後加入川秀兒童菌發酵的原味無糖酸奶，再攪拌均勻！

接著倒入過篩好的低粉拌均勻

黃油隔水融化成液體後倒入麵糊裡，攪拌均勻！然後放入冰箱冷藏半小時左右！（追求完美的可以把麵糊過篩一邊再冷藏）

平底鍋洗淨擦乾，舀一勺麵糊進去蕩平以後再開小火慢慢煎凝固，可以不用反面。煎好後的麵皮輕輕一扣就出來了！（一般的大湯勺就可以，煎的時候注意觀察，以免煎過了）

依次煎好麵糊，大約煎出13塊，放涼待用，用油紙隔著，一層一個，以免粘一起了。同時，可以一邊打發淡奶油了。

放涼後的麵皮放置於盤中，抹一層加入了火龍果泥的淡奶油然後再放一張麵皮，這樣依次直到最後一張。（裡面也可以加一些水果粒裝飾）

做好以後冷藏一下口感更好。