火龍果千層是一款營養豐富的千層蛋糕,製作需要把雞蛋、低筋麵粉和黃油製作成千層蛋糕的皮,放入冰箱冷凍後把火龍果和打發好的奶油一層一層的鋪上去放置冰箱冷凍後即可食用。火龍果中含有豐富的植物蛋白和青花素,營養價值高。製作成火龍果千層口感酸酸甜甜搭配奶油的甜,口感特別豐富。
主料
牛奶 :500g輔料
糖內餡用 :30g具體步驟
1.所有原材料
2.雞蛋打散依次加入糖牛奶黃油,最後面粉。不要用打蛋糕器打,手動打散就好,以免起泡
3.儘量把皮煎薄,用低中火,每放一勺麵糊,快速轉動平板鍋,然後把多餘的麵糊倒回未用的麵糊中,放涼麵皮備用。
4.打發奶油和加火龍果!
5.將奶油和火龍果混合,然後一層一層新增,知道用完所用麵皮!千層蛋糕就完成了!慢慢享用
如果想要麵皮更細膩點可以用過濾網過濾一下!但過濾後的黃油要微波爐叮個10秒再倒回麵糊!