關於南瓜麻醬花捲的知識

“又蒸南瓜饅頭啦~~就是很喜歡南瓜的顏色和味道呢！^_^這次做花捲，用了芝麻醬，也是我最愛吃的食材之一~~本來想用辣椒醬的，怕上火，就用麻醬了。你也可以把它換成你喜歡的食材，比如蔥花、腐乳，...

“最近玩麵糰，玩的越多越發現自己知道的太少，甚至忽然感覺自己不會蒸饅頭了。其實也的確蒸的不是很好，不能精準把握每一種麵粉，不能精準把握自己的蒸鍋，有時候滿懷期望揭開鍋蓋，原本好好的饅...

“這個方子是按照百年老店功德林公開的方子做的，綿白糖裹著麻醬香，層特別多，味道真是絕！”食材明細主料面（500克）酵母（3克）溫水（200克）牛奶（50克）輔料芝麻醬（60克）綿白糖（40克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“最近迷上了中式麵點，雖然技術欠佳但總想做點什麼，家裡還有南瓜，決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麵粉（250g）南瓜泥（200g）輔料酵母粉（4g）牛奶（50ml）鹽（適量）十三香粉（適量）香油（適量）枸杞（少量）清淡（口...

“吃慣了鹹味花捲，嘗試做甜味的花捲，麵糰放了南瓜粉和麵，金黃的顏色讓人食慾大開，裡面摸了藍莓醬，蒸出來的花捲甜甜的，我家妞最喜歡吃了。”食材明細主料中筋麵粉（750克）南瓜粉（50克）北極藍藍莓...

“今天買了兩個紫薯，現在5.30下班回家還早，就想著做個花捲吧。”食材明細主料麵粉（1000g）紫薯（一個）輔料發酵粉（10g）調料蜂蜜（2勺）芝麻醬（半碗）芝麻油（少許）鹽（少許）孜然粉（少許）純奶（200g）醬香（口味）蒸（工藝）...

“顏色金黃，椒香，芝麻香，蔥香混合，鹹香好吃😋”食材明細主料南瓜麵糰（適量）輔料黑芝麻鹽（適量）花椒粉（適量）麵粉（一點點）食用油（適量）香蔥碎（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜黑芝麻蔥香花捲...

“南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲，鬆軟香甜，心裡也美滋滋的。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜面（適量）輔料純淨水（適量(30左右溫水)）調料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜面花捲...

“第一次做這道糕點，形狀不好看，圖片很醜陋，但味道嘛，很好，家人很喜歡！芝麻醬的營養價值：1.麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;2.麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得...

“2018車禍，右胳膊鷹嘴粉碎性骨折，2年沒有做麵食啦！孩子國中了，我的左手也學會了掂勺，右手也恢復的可以做家務了，開啟無敵寶媽模式！淘寶客工作+圍裙媽媽👩🏻”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜🎃...

食材明細主料南瓜泥（適量）麵粉（700g）酵母（7g）輔料糖桂花（適量）香草（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花南瓜花捲的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟，放料理機中打成泥，溫熱後放入酵母融化。2、麵粉和糖桂花...

“≪南瓜芝麻卷≫做法不算難！食材：中筋麵粉500克，熟南瓜250克，酵母素：5克，熟黑芝麻：70克，白糖：30克！做法：1.南瓜去皮蒸熟，壓成泥狀晾乾。麵粉中放點鹽糖拌勻(其實可以加只雞蛋，我是因為紹哥咳，不敢加...

食材明細主料中筋麵粉（240g）輔料酵母（3g）芝麻醬（2勺）調料白糖（5g）老抽（1勺）味極鮮醬油（3勺）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻醬小花捲的做法步驟1、準備工作：芝麻醬，酵母和白糖加少許溫水化開靜...

“普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲，不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥（100克）麵粉（250克）輔料酵母（2克）植物油（10克）清淡（口味）蒸（工藝）半小...

“昨天發麵的主要原因就是想做麻醬花捲，我最近老想買花捲和發糕吃，可是不一定都能買到啊，而且不一定都會味道好，想想還是自己做吧，不就是發麵麼？我還真的就不信了，學會了發麵，就可以做很多花樣...

“金黃喧軟，椒香濃郁。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜泥（適量）發酵粉（適量）輔料花椒粉（適量）麵粉（適量）玉米油（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）香蔥碎（適量）麻香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻椒鹽南瓜花捲...

“自從開始玩烘培後，什麼東西都想嘗試著自己做，上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊，做成饅頭吃，蹲菜吃，終於吃完了；但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃，後來打聽...

“閒來無事，動手做點兒吃的，家裡只有南瓜，想到做南瓜饅頭，又太單調，如果配上黒芝麻醬就漂亮了！於是說做就做，樂樂呵呵過週末！”食材明細主料南瓜（300克）麵粉（300克）輔料黑芝麻醬（適量）酵母粉（適量）原味...

食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（半個）調料蔥花（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後，和入面中，加發酵粉少許，醒發後用擀...

食材明細主料麵粉（500g）溫水（280g）酵母粉（6g）輔料紅糖（50g）白糖（50g）芝麻醬（適量）低筋粉（5g）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻醬花捲的做法步驟1、麵粉和好發酵後，排氣揉麵。2、紅糖白糖、芝麻醬、...

“南瓜營養豐富，是我經常用到的食材，而且多用於麵食製作。今天製作的花捲用料簡單，顏色金黃、花捲層次分明、口感柔軟甜香。”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜泥（適量）牛奶（適量）調料酵母（適量）原...

“北方人最愛，日常餐桌上米粥、葷素菜最常見搭配。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適量）白砂糖（一匙）椒鹽（適量）芝麻醬（適量）橄欖油（少許）原味（口味）未知（難度）麻醬花捲的做法步驟1、溫牛奶...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料花生醬（適量）芝麻醬（適量）白糖（適量）花生油（適量）酵母粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻醬花捲的做法步驟1、麵粉加酵母粉加水，用筷子攪拌。一般麵粉...

“金黃色，喧軟好吃，胡麻粉和椒鹽的香味兒特別濃郁。”食材明細主料南瓜發麵（適量）調料胡麻籽（適量）鹽（適量）低芥酸菜籽油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜胡麻椒鹽花捲的做...

“南瓜具有促進生長髮育、利尿通便、保護胃黏膜等功效。特別適合脾胃虛弱的老人和孩子，所以我經常給家人做南瓜粥，南瓜饅頭，南瓜花捲等。顏色也非常漂亮，能夠增進食慾。”食材明細主料南瓜...