綠豆粉腸湯怎麼做|綠豆粉腸湯的做法

“老公這兩天上火，嗓子疼，綠豆清熱解毒，粉腸營養”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆粉腸湯的做法步驟

• 1、綠豆洗淨後，放開水中泡10分鐘

• 2、粉腸洗淨【洗不需要翻腸子出來洗淨，粉腸中的腸粉營養價值高】

• 3、洗淨的粉腸放入鍋中煮5分鐘，

• 4、切段

• 5、準備大料，草果，生薑拍扁

• 6、高壓鍋中放水，綠豆倒鍋中煮開後放入粉腸，大料，水開後再滴兩滴醋，一湯匙料酒，蓋鍋中火壓30分鐘。煮好後放入鹽，雞精

• 7、按個人口味打個沾水

• 8、沒有任何怪味，非常美味，老公吃了好多

小竅門

買粉腸時，看切口處，粉為白色才行，如果是黃色煮出來粉腸是苦的