冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小冷盤】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做

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• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰鎮苦瓜絲的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨，對半剖開，去瓤去籽。

• 2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。

• 3、苦瓜絲中加少許鹽，抓勻，醃五分鐘。

• 4、用清水漂淨鹽分，瀝開水分。苦瓜絲放碗中，加入碳酸飲料，我用的雪碧，將苦瓜絲浸沒。

• 5、再加入冰塊即可。

• 6、醃上十分鐘冰鎮苦瓜就做好了