關於冰鎮的知識

食材明細主料苦瓜（適量）輔料碳酸飲料（適量）冰塊（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜洗淨，對半剖開，去瓤去籽。2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。3、苦瓜絲中加少許...

“大多數朋友都不愛吃苦瓜，那是因為烹飪方法不對，其實苦瓜有豐富的營養價值，最主要的作用就是去火。”食材明細主料苦瓜（一根）大棗（五個）枸杞（少許）輔料蜂蜜（一勺）雪碧（150ml）調料食鹽（半勺）小蘇打（小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘草莓是不少女生最愛的水果，紅紅的、酸酸甜甜，外形小巧玲瓏，一口一個怎麼吃都不夠。草莓開胃生津，有潤肺、健脾和胃之效，多...

食材明細主料原味酸奶（100克）原味花生（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮酸奶的做法步驟1、將花生剝殼，脫皮2、將花生放入酸奶3、將花生和酸奶攪拌均勻4、放入冰箱冷...

“酸梅湯行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品，被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今，酸梅湯已走入尋常百姓家，為炎炎夏日...

“夏日美味，冰鎮紅豆薏米湯，薏米Q強有嚼勁，紅豆酥爛，非常的不錯哦！”食材明細主料紅豆（適量）薏米（適量）冰糖（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰鎮紅豆薏米湯的做法步驟1、備...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘夏天到了很多朋友怕中暑，避免中暑的方法有很多種，和綠豆粥也是其中一種。今天我們就教大家在家自己動手做清爽的冰鎮綠豆...

“最近看到許多居委陸續髮菜，也很多朋友據說拿到“20斤的芹菜”，除了芹菜肉絲、芹菜豆腐乾、芹菜蘋果汁，今天再和大家分享一道好吃又可以打發時間的“鳳尾芹菜”，趕緊做起來吧。”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：250g幼砂糖：250g輔料具體步驟1.將紅豆提前泡水4小時以上。2.下鍋里加水沒過紅豆大火煮兩分鐘左右。3.倒出紅豆，濾...

“夏日專屬的清涼飲料，爽口過癮，簡單易學，讓你的夏日冰點不在炎熱。”食材明細主料冰鎮西瓜（適量）檸檬汁（適量）輔料冰鎮的純淨水（適量）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮檸檬西瓜汁的做法步...

“賣了點新鮮的楊梅，吃了一個不喜歡，想想熬楊梅汁冰鎮應該好喝，解暑，味道還可以，顏色很誘人噢！”食材明細主料楊梅（300克）冰糖（100克）鹽（5克）輔料水（1000克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮楊...

“破壁機是很好的廚房電器，做濃豆漿，不需要過濾，味道好，豆香濃。我想，用破壁機做花生牛奶一定很好！經過試做，感覺非常成功，現在分享給各位饕友。花生牛奶，早餐、冰鎮都行，大人孩子都宜，當然，不要忘...

食材明細主料涼粉粉（70g）輔料清水（1500ml）調料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮黑涼粉的做法步驟1、準備黃涼粉粉，清水。2、涼粉加入清水中攪拌均勻。3、鍋中燒開水。4、倒入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅乾：40輔料山楂：30冰糖：適量冰花：5甘草：適量陳皮：適量檸檬：15玫瑰茄：適量具體步驟1.把烏梅、山楂、陳皮、檸檬等材料...

“女果它既是蔬菜又是水果，它不僅色澤豔麗、外形很惹人喜愛，而且味道適口、營養豐富。聖女果中除了含有番茄的所有營養成分之外，還含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質可促進人體的生長髮育...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青筍（萵筍）：1根（約300g）苦瓜：1根（200g）芥蘭：300g日本綠芥末醬：1茶匙（5g）日本壽司醬油：1湯匙冰塊：300g輔料具體步驟1.青筍用刀削去外...

食材明細主料蜂蜜（適量）水（適量）檸檬（4塊）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬蜂蜜冰鎮茶的做法步驟1、洗乾淨檸檬，並放一些鹽搓一下，去掉表面的蠟質2、加入水，蜂蜜攪拌即可3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海螺：適量姜蒜末：適量紅辣椒末：少許生抽：適量白胡椒粉：適量醋：適量糖：適量麻油：少許輔料具體步驟1..水煮沸加入薑片,放入海螺...

食材明細主料紅莧菜（70克）奶粉（80克）輔料白糖（30克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰鎮胭脂奶的做法步驟1、材料：紅莧菜2、奶粉、白糖3、將紅莧菜清洗清洗，撈出待用。4、在鍋中加入適量的...

“夏日炎炎，解暑冷盤必不可少。今天和大家介紹一道冰鎮五彩金針菇。這道冷盤口感脆爽,淡鹹鮮味,可作為正式宴席的冷菜,也可以作為平日家常菜,做法簡單但是卻美味可口。不過金針菇沒有處...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：500輔料陳醋：50鹽：10香蔥：2根八角：3-4個姜：一塊蒜瓣：4個幹辣椒：7-8個花椒：適量具體步驟1.花生洗淨表面的泥土，瀝乾水。2....

“黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。”食材明細主料青瓜（1條）輔料無（適量）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮青瓜汁的做...

“夏天的菜要冰冰涼，又開胃哦。今天的這一款冰鎮豬肝海蔘就很不錯哦，不過我在焯制海參上出了錯了，本來這即食海蔘是不用再焯制了，我太馬虎了，將它一併下鍋，使得這海蔘口感變得極差。牙口好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冰鎮熱乾麵一看就知道很適合夏天吃的熱乾麵，而且熱乾麵的做法有很多種的，今天給大家帶來的就是冰鎮熱乾麵這樣的話，夏天...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你們有沒有在夏天的時候，買葡萄來凍在冰箱裡面，然後等葡萄凍冰了以後再來吃，是不是有一種很爽的感覺呀。那你們有嘗試過...